| 职业功能 |
工作内容 |
技能要求 |
相关知识 |
| 一、烟草栽培 |
（一）大田栽培管理 |
土壤肥力测定
制订烟草生产技术方案
田间试验数据收集与处理 |
土壤肥力因素
土壤肥力测定方法
烟草的生长发育规律
4.田间试验数据处理方法和要求 |
| （二）病虫害防治 |
病虫草的抗药性
农药残留
作物药害
4.烟草检疫 |
病虫草的抗药性原因及影响因素
农药毒性、残留量及安全间隔期
作物药害及安全使用
4.我国烟草出入境检疫对象及检疫方法 |
| 二、烟叶调制与加工 |
（一）调制设备 |
烤房、晾房建筑示意图绘制
2.烟叶调制设备的故障判断与排除 |
烤房、晾房建筑示意图绘制方法
2.烟叶调制设备常见故障分析与排除方法 |
| （二）调制技术 |
1.不同部位、不同营养条件、不同品种、不同气候条件下烟叶成熟判断
调制方案的制订
3.调制过程中烟叶异常变化处理 |
1.不同部位、不同营养条件、不同品种、不同气候条件下烟叶成熟特征
烟叶调制过程中的生理生化变化
调制方案制订的原则和方法
4.调制过程中的异常变化 |
| （三）打叶复烤 |
1.分析影响打叶复烤质量的因素
复烤后烟叶质量变化分析 |
打叶复烤各工序技术要求
2.影响打叶复烤各工序加工质量的因素
复烤后质量变化规律 |
| 三、烟叶分级 |
（一）分级 |
1.我国与主产国烤烟分级标准差异分析
2.我国与主产国白肋烟分级标准差异分析
3.我国与主产国香料烟分级标准差异分析
4.起草烟叶分级或收购方面的标准 |
美国烤烟分级标准
美国白肋烟分级标准
3.土耳其国香料烟分级标准
4.标准制定的原则与依据
5.国家标准的编写方法 |
| （二）内在质量判定 |
卷烟制品评吸 |
评吸技术
低焦油、低危害卷烟基本知 |
| 四、烟叶收购 |
（一）烟叶收购 |
预测收购等级结构
制定收购工作方案
3.执行《烟草控制框架公约》
4.分析违反《烟草控制框架公约》的现象和行为 |
烟叶收购方案制定的原则和方法
国外烟叶收购方法
3.加入WTO的商务知识
4.烟草控制框架公约》基本知识 |
| （二）烟草专卖 |
烟草专卖行政复议
合同法 |
1.《行政复议法》
2.《合同法》 |
| 五、培训指导与研究创新 |
（一）传播知识与技艺 |
1.指导本区烟叶分级与收购工作
2.组织实施烟叶分级等技术培训 |
教育心理学知识
培训的组织实施和控制
3.培训技巧 |
| （二）研究与创新 |
研究分析烟叶生产问题
2.借助工具，能够阅读、翻译专业外文资料 |
研究分析烟叶生产问题的方法
专业外文资料阅读和翻译知识 |
